-
توفو چیه؟
جمعه 9 مرداد 1394 01:28
خیلی ها از من می پرسن توفو چیه؟! توفو از فرایند بستن شیر سویا به دست میاد. خواستگاه توفو بنا به گفته ی ویکی پدیا دو هزار سال پیش در چین به وجود اومده. تو آشپزی های آسیای جنوبی در قدیم و در حال حاضر سرتاسر دنیا به خصوص آشپزی گیاهی نقش پررنگی داره. توفو از نظر من مثل قارچ بی مزه می مونه و در نتیجه شما می تونید با اضافه...
-
من چرا گیاه خوار شدم؟
جمعه 9 مرداد 1394 01:27
اول از داستان گیاه خواری خودم بگم. من از بچگی با خوردن گوشت قرمز مشکل داشتم. همیشه تو رستوران که می رفتیم کباب رو زیر برنج قایم می کردم تا مامان و بابام نبینن که من غذام رو نخوردم. نمی تونستم اصلا لب به گوشت قربونی بزنم که تو خونه مون قربونی شده بود. جلوی چشم هام کشته بودنش. یه دوره ایی چهار سال پیش گیاه خوار شدم. ولی...
-
[ بدون عنوان ]
جمعه 9 مرداد 1394 01:26
خب بالاخره ایده م رو برای راه اندازی یه وبلاگ جدید درباره ی گیاه خواری اجرا کردم. ولی هنوز هیچ ایده ایی واسه اینکه چقدر وقت می کنم اینجا مطلب بذارم ندارم. تصمیم دارم تو این وبلاگ درباره ی گیاهخواری بنویسم. غذاهایی که درست می کنم و اطلاعاتی که به عنوان یه گیاهخوار بهشون احتیاج داریم تا بدونیم. سعی می کنم غذاهای قبلی...